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阿克蘇蘋果的品牌路

2019-12-13 10:59  來源:新疆日報

■從獲批國家地理標志保護產品、國家地理標志證明商標到中國馳名商標,從被確定為“2008北京奧運會指定果品”到進入“2019年度中國最受歡迎的蘋果區域公用品牌十強”,從商販提前上門預訂到網上12小時熱賣85萬公斤……阿克蘇地區34萬畝蘋果成了消費者眼里的“網紅果”“明星果”,成了阿克蘇地區果農眼里的“致富果”“幸福果”。

□本報記者/張治立

11月27日,阿克蘇地區紅旗坡農場二分場果農楊芝玲的“冰糖心蘋果熟了”微信群里,廣東、江蘇、山東等地的微信好友共訂貨200箱。她把剛摘下來的蘋果裝進印有“阿克蘇蘋果”字樣的紙箱,按訂貨地址一一發貨。

從獲批國家地理標志保護產品、國家地理標志證明商標到中國馳名商標,從被確定為“2008北京奧運會指定果品”到進入“2019年度中國最受歡迎的蘋果區域公用品牌10強”,從商販提前上門預訂到網上12小時熱賣85萬公斤……阿克蘇地區34萬畝蘋果成了消費者眼里的“網紅果”“明星果”,成了阿克蘇地區果農眼里的“致富果”“幸福果”。

“阿克蘇蘋果”的品牌效應,不僅在于帶動果農脫貧致富、促進區域經濟發展、豐富文化旅游內涵,其影響力還讓蘋果種植與荒漠綠化工程及果農觀念更新,果樹管理與農業科技推廣及改革創新,果品銷售與精深加工及外貿出口聯系得更為密切。

種 

生態變美 腰包變鼓

阿克蘇地區“城在林中、水在城中、人在園中”的城建理念里,少不了枝繁葉茂的蘋果樹。阿克蘇大地秋季呈現的紅、白、綠“三色交融”中,少不了紅彤彤的大蘋果。

“我上初中時,父輩就參與了柯柯牙綠化工程去種蘋果,當時的蘋果為傳統的紅元帥、黃元帥、國光等品種,由于缺乏管理技術,七八年后才掛果。那時,蘋果商品率和價格都很低,果農掙不上錢。”今年45歲的阿克蘇地區蘋果協會會長王猛說。

王猛生活的紅旗坡農場位于天山山脈最高峰托木爾峰腳下,特殊的地理氣候條件、純凈的冰川雪水灌溉,讓這里的蘋果容易積聚糖分,且病蟲害較少。尤其是現在廣泛種植的紅富士蘋果,在霜降后采摘時,果品內部糖分凝結,成為獨特的“冰糖心”蘋果。

和紅旗坡農場一樣,阿克蘇市、溫宿縣等適宜蘋果種植的區域,人們在堅持綠化造林的同時,不斷篩選優質蘋果樹種。掛果晚、易落果、免疫力低的樹種被淘汰,新引進的樹種不僅掛果多、盛果期長,且果實品相好、口感好。隨著荒漠綠化面積不斷增加,蘋果產業逐漸壯大,阿克蘇蘋果金字招牌逐漸形成。

阿克蘇蘋果品牌與阿克蘇荒漠綠化工程、果農脫貧增收互相促進。如今,柯柯牙工程、阿克蘇河流域、渭干河流域3個百萬畝生態治理工程中的蘋果樹,正給果農帶來實惠,第四個百萬畝生態治理工程——空臺里克百萬畝荒漠綠化工程去年已經啟動。春秋兩季植樹活動中,空臺里克區域內的阿克蘇市喀拉塔勒鎮的一些村民,種上了生態和經濟效益雙顯的蘋果樹。

在荒漠上種植果樹操心費力,但果樹長大掛果受到市場歡迎時,果農的心里也像“冰糖心”一樣甜。“和父輩相比,我們現在種蘋果不缺技術、不愁銷路,一畝地有七八千元甚至上萬元的純收入。我們在傳承柯柯牙精神,也在齊心協力把蘋果等林果品牌進一步做大。”自稱“林二代”的阿克蘇市信康農副產品專業合作社負責人朱學森說。

管 

技術更精 模式更新

沙吾提·艾尼瓦爾的6畝果園,今年產了18噸蘋果,純收入近6萬元,收入是10年前的4倍。靠蘋果脫貧致富的同時,他得出一個結論:好蘋果是管出來的,而且技術越先進,果農越輕松。

沙吾提所在的紅旗坡農場設有園藝生產科,從春季剪枝到冬季灌溉都有技術員指導服務。這幾年,“阿克蘇蘋果”尤其是紅旗坡的蘋果名氣越來越大,他發現農場對蘋果的技術管理模式更新越來越快。拿施肥來說,原來他憑著感覺施肥,或別人施多少他也施多少;現在施肥要測土配方,土壤缺什么補什么,增加了改良土壤的有機菌肥。

“修剪果樹時有自動伸縮的液壓剪,病蟲害生物防治有黃板和滅蠅燈,今年種植大戶還進購了德國生產的蘋果采摘機。”王猛說。如今,全地區種植蘋果的鄉鎮和團場,都有一批管理蘋果樹的“土專家”,這個群體約有2萬人。

阿克蘇蘋果品牌叫響后,果農在和五湖四海客商的接觸中、在不同方式的培訓中,讓蘋果提質增效的意識不斷增強。阿克蘇市信康農副產品專業合作社和阿里巴巴集團合作建有上百畝蘋果園的“未來農場”。果農伊力亞爾·巴拉提主動要求到“未來農場”務工,很多果農也常來觀摩,都學到了當地最先進的果樹管理技術。

阿克蘇蘋果“紅”了,參與到蘋果產業的企業和農民專業合作社也多了。溫宿縣10萬畝生態園里,阿克蘇冰雪蜜脆園果業有限公司種植了7800畝蘋果,這里有甜中帶酸、口感清脆的新品種,還有超前的“公司+農戶”互利共贏合作模式。

阿克蘇冰雪蜜脆園果業有限公司總經理王小平介紹,果農來務工,可以免費承包一定面積的果樹,公司提供種植管理果樹所需的農機具、農資、技術等,果農不用承擔任何風險,只需把果樹管理好。果農承包的果樹畝產達到1.5噸或畝產值達7500元以上,公司會和他們進行收益分成。

銷 

渠道要廣 標準要高

阿克蘇的蘋果進入采摘期后,牛艷青在微信里發了幾組冰糖心蘋果上架的圖片,哪天分倉到貨,哪天第一波團購,都向微信好友廣而告之。

牛艷青創辦的阿克蘇西域牛牛電子商務有限公司位于阿克蘇市電子商務產業園內。4年前,這位“90后”姑娘從內地來阿克蘇旅游,被蘋果等特色農產品吸引,她決定留下來,通過電商平臺銷售這些農產品。

阿克蘇蘋果聲名遠播,并成為“網紅”產品,離不開浙江援疆扶持阿克蘇電商產業、實施“十城百店”工程等大手筆。去年,阿克蘇地區活躍電商賣家(淘寶網店)超過2400家,年銷售額超過8億元,直接從事電商(含微商)產業人員已超過1.8萬人,直接或間接帶動3萬余人就業。阿克蘇市蘋果、紅棗、核桃三個單品的網絡銷量始終居全國農村電商示范縣之首,網商創業活躍度居南疆第一位。

品牌效應愈加明顯,品牌更顯得彌足珍貴。今年,阿克蘇紅旗坡好果源農產品股份有限公司為了打響阿克蘇好果源區域大品牌,讓消費者吃上正宗的“阿克蘇蘋果”,與較有影響力的客商建立誠信聯系,在浙江湖州、河南鄭州、江蘇南京等地建立區域品牌推廣示范區。

“現在有10家客商和我們建立了誠信聯系,客商交有一定數量的保證金,我們為其授牌和追溯碼。如果消費者對客商的投訴率達到10%,我們便將其定為不良商戶。”王猛說,在“十城百店”工程推進中,浙江省10個城市已有490家專門銷售阿克蘇特色農產品的門店,明年將達到800家。

阿克蘇蘋果不僅在國內市場受寵,國外市場也在擴大。記者從阿克蘇地區商務局了解到,這幾年,阿克蘇地區每年除了有數千噸蘋果出口,蘋果汁的出口量也在逐年遞增。今年,阿克蘇恒通果汁有限公司已經收購了7萬噸蘋果,有兩批共3600噸果汁通過中歐班列出口到俄羅斯。

〖2019.12.13-10:59〗 責任編輯:王素萍


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